玄粉（げんこ） 1㎏のレビュー
玄粉（げんこ） 1㎏
二八でちょっと硬めに打ったので厚めに切ったところ、とても評判が良かったです。田舎蕎麦だよ、と言って差し上げた人から『味、香り、食感共にこれぞ蕎麦っていう感じでとても美味しく頂きました』と返事を頂きました。趣味で打つ蕎麦ですが、喜んでくれる人が居るとやり甲斐があります。
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そば太郎「極」KIWAMI