主に国内産の丸ヌキを石臼で挽き、細かい篩(ふるい)で篩った白いそば粉になります。 若干つながりにくいそば粉ですが、甘味やのど越し、また食感の良さを楽しめます。 商品はアルミ袋に包装されており中に脱酸素剤が入っているため、そば粉の品質低下を防ぎます。 また、1袋／1㎏入りで扱いやすいサイズとなっております。 ※送料につきましては、一度のご注文で最大10㎏までとなります。 　11㎏以上ご注文の場合はお問い合わせください。